Pazar ve Marketlerde 'Don' Şoku: Sebze Fiyatları Bir Gecede İkiye Katlandı!

Hafta sonu alışverişi için semt pazarlarına ve marketlere giden vatandaşlar, etiketleri görünce şoke oldu. Antalya'daki sel felaketi ve İstanbul'daki aşırı soğuklar, tedarik zincirini vurdu. Domates, biber ve yeşillik fiyatlarında rekor artışlar yaşanıyor.

Antalya'dan Kamyonlar Çıkamadı

Türkiye'nin "kışlık sebze deposu" olan Antalya'da seraların sular altında kalması ve ulaşımda yaşanan aksamalar, İstanbul hallerine mal girişini %40 oranında düşürdü. Arzın azalmasıyla birlikte hal fiyatları uçuşa geçti. Geçen hafta 40 TL olan salkım domatesin kilosu bugün 85 TL'yi gördü. Çarliston biber 120 TL, salatalık ise 70 TL bandına yükseldi. Pazarcılar, "Mal yok ki satalım, olanın da fiyatı bu. Biz de halden pahalıya alıyoruz" diyerek kendilerini savundu.

Yeşillikler Dondu, Tezgaha Çıkmadı

İstanbul çevresindeki (Çatalca, Silivri) yerel üreticilerin ürünleri ise "zirai don" nedeniyle tarlada zarar gördü. Marul, maydanoz, ıspanak gibi soğuğa dayanıksız ürünler pazarlarda karaborsaya düştü. Bir demet maydanozun fiyatı 20 TL'ye kadar çıkarken, kıvırcık marul 40 TL'den satılıyor. Vatandaşlar, "Kışın ortasında bu fiyatlar normal değil, gramla sebze alır olduk" diyerek duruma tepki gösteriyor.

Marketlerde "Stok Yok" Yazıları

Zincir marketlerin manav reyonlarında da boşluklar göze çarpıyor. Lojistik firmalarının kar ve buzlanma nedeniyle sevkiyatları yavaşlatması, taze ürün bulunurluğunu azalttı. Market yöneticileri, fiyat artışlarının geçici olduğunu ve hava şartlarının düzelmesiyle etiketlerin normale döneceğini belirtse de, önümüzdeki bir hafta boyunca mutfak enflasyonunun yüksek seyretmesi bekleniyor.

---