Ramazan Pidesi Fiyatı Belli Oldu: Fırıncılar Federasyonu'ndan Zam Açıklaması

17 Şubat'ta başlayacak olan On Bir Ayın Sultanı Ramazan öncesinde, sofraların vazgeçilmezi olan Ramazan pidesinin fiyatı netleşti. Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı, artan un ve işçilik maliyetlerini gerekçe göstererek 2026 yılı pide fiyat tarifesini kamuoyuna duyurdu.

İstanbul ve Ankara'da Pide Kaç TL?

Yapılan açıklamaya göre, bu yıl İstanbul ve Ankara'da 300 gram sade Ramazan pidesinin fiyatı 35 TL olarak belirlendi. Geçen yıla göre yaklaşık %40 oranında bir artış söz konusu. Yumurtalı ve susamlı pide fiyatlarının ise gramajına ve fırınların inisiyatifine göre 50 TL'ye kadar çıkabileceği belirtildi. Federasyon Başkanı Halil İbrahim Balcı, "Un fiyatlarındaki %60'lık artış, asgari ücret zammı ve enerji maliyetleri bizi bu zammı yapmaya mecbur bıraktı. Esnafımızın ayakta kalabilmesi için bu rakam alt sınırdır" ifadelerini kullandı. Halk Ekmek büfelerinde ise pidenin daha uygun fiyattan (muhtemelen 20-25 TL bandında) satılması bekleniyor.

Ramazan Kolisine Büyük Zam

Pide fiyatlarının yanı sıra, marketlerde satılan "Ramazan Erzak Kolileri" de zamdan nasibini aldı. Geçen yıl ortalama 750 TL olan temel gıda kolisinin fiyatı, bu yıl 1.200 TL ile 1.500 TL arasında değişiyor. İçerisinde yağ, pirinç, şeker, çay ve bakliyat bulunan kolilere olan talep, özellikle kurumsal firmaların çalışanlarına dağıtmak istemesi nedeniyle Şubat başından itibaren arttı. Zincir marketler, "Fiyat Sabitleme" kampanyalarıyla tüketiciyi çekmeye çalışsa da etiketlerdeki değişim vatandaşın cebini zorlayacak gibi görünüyor.

Hurma Fiyatları Cep Yakıyor

İftar sofralarının bir diğer olmazsa olmazı hurma ise adeta altınla yarışıyor. Medine hurmasının kilogram fiyatı 800 TL'yi aşarken, Kudüs hurması 1.000 TL bandına dayandı. İthalatçı firmalar, döviz kurundaki (Dolar/TL 43.50) yüksek seyrin ve nakliye maliyetlerinin fiyatlara doğrudan yansıdığını belirtiyor. Vatandaşlar ise artık kilo ile değil, tane ile hurma alma döneminin başladığını dile getiriyor.

---